كتبت رشا الشريف
استضافت جمعية اصدقاء مرضى معهد الكبد القومي بجامعة المنوفية وهي جمعية خيرية لمساعدة المرضى الفقراء والمحتاجين اليوم الشاعرة كوثر مصطفى لتقديم ندوة شعرية حضرها الدكتورة نانسي أسعد نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب والدكتور هشام عبد الدايم وعميد المعهد والدكتورة عزة عبد العزيز وكيل الدراسات العليا والبحوث والدكتور أحمد الشعراوي عميد المعهد ومحافظ الدقهلية السابق والدكتور توفيق عبد المطلب المدير التنفيذي لمستشفى معهد الكبد القومي و رؤساء الاقسام والدكتور مجدي الحفناوي نقيب اطباء الغربية السابق والدكتور حمدي شتا نائب رئيس اتحاد كتاب مصر والدكتور حسن الجارم استاذ الجراحة العامة القصر العينب والدكتور حسين البنهاوي عضو المجلس الاعلى للثقافة
وقامت الشاعرة بإلقاء العديد من القصائد الشعرية وسط تفاعل كبير من الحضور ،وقد وجهت الدكتورة نانسي أسعد وعميد المعهد التحية للشاعرة الكبيرة روحيا بها في ضيافة جامعة المنوفية
يذكر أن الشاعرة قامت تأليف ديوان موسم زرع البنات وديوان شعر بالعامية إصدرات الهيئة العامة للكتاب سلسلة إشراقات 1989 م, ديوان “لسه الأغانى ممكنة ” إصدارات إتحاد كتاب مصر ومركز الحضارة العربية سلسلة أقلام مصرية ، ديوان “حكاية ديل حصان ” إصدارات دار ميريت للنشر والمعلومات 2003 م, ديوان ( مركب ورق ) إصدارات دار أوراق للنشر والتوزيع 2015 م, ديوان ( نص ميت .. نص حى ) إصدارات دار أوراق للنشر والتوزيع 2016م, ديوان ( الصورة هربت من البرواز ) إصدارات دار أوراق للنشر 2017م
وفى مجال التليفزيون : الفت عدد 28 اغنية حتى الأن لعدد 14 مسلسل كتترات بداية ونهاية للمسلسلات وقدمت عدد 46 أغنية لعدد 15 فيلم سينمائى وترتيب هذه الأفلام